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長野の新鮮野菜お届けします

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たくみの野菜と鹿肉料理
manamino

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たくみのほほ笑み野菜セット

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たくみのほほ笑み野菜定期セットの特長
1.定期セットをお申込みの方にはギフト特典があります!
2.お届け週の日曜にはセット内容をメールでお知らせします。
3.苦手な野菜を変更するなどできる限り対応します。
4.変更や付加、お休みのご連絡はフォームで簡単に行えます。
5.地元のおいしい有機米や調味料なども追加いただけます。



Recipe

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VISITOR'S VOICE

久しぶりにゆいさんちの畑にも行ってきました。

先代の『ゆい自然農園』時代から数えて付き合いは19年。現在は『たくみの』という名称になってます。
まぁウチのオープン当時からずっとって事ですね。

この拓実さんの畑と笑顔。
絶対良い人のオーラ出てますよね😊

そうです。その通りなんです。

少量多品種のウチの無理な注文にも答えてくれてます。

今後ともどうぞ宜しくお願いします🙇

#スクアミッシュ
#アグリツーリズモ
#オーベルジュ
#ロカヴォア
#イタリアン
#ペンション
...

今年の4月末に信州に移住してから、
takumino_heart さんの有機野菜を美味しくいただいています。

今日は奥様のまなみさんのレストラン manamino15 へ。
たくみのさんの新鮮な有機野菜と、奥様自らが罠猟で捕らえ、解体し、調理された鹿肉を使った地産地消の絶品料理の数々と、
まなみさんとの学び溢れる愉しい会話…
最高に贅沢な時間でした✨🍽

その後は takumino_heart さんの畑を見学させていただきました🌿

自分たちが毎日食べているお野菜を育ててくださっている人と場所。

実際に足を運び、会いにいくことで、
感じること、学ぶことがたくさんありました。

これからはなるべく自分たちで直接お野菜を取りにいきたいし、
自分たちが関われることはどんどん関わらせていただきたいね!🥺
と夫婦で話しながら帰宅🍂

#信州移住 
#長野県
#地産地消
#信州暮らし
#naturallife
#farmtotable
#organicfarming
#蓼科移住
#軽井沢移住
...

おはようございます!
今日も湯ノ丸山の帰りに産直で買ってきた美味しいものたちのお弁当。
お米はお土産にいただいたのですが、がんも農場で作られている五郎兵衛米。
私の好きなコシヒカリ系。素直な味わいで無限にお米だけ食べたくなります(実際味見が止まらず😋)冷めてもお米の粒が一粒一粒しっかり自立。お米好きにはうれしいものをいただきました!
そんなお米に合う味噌漬けの豚肉ソテー。ちゃたまやさんの浅間小町のゆで卵(驚異の黄身の弾力!)
そして由井さんの牛蒡とにんじんはオーブンでじっくりロースト。
サラダヨモギを刻んで和えて。
どの素材も味わい深く朔月と望月にちなんだその土地のエネルギーをいただき、私も今日1日頑張れそうな気がします🎵

#今日のお弁当
#おべんとう
#クロワッサンお弁当部 
#クロワッサン普段弁当 
#クロワッサンオンラインメンバー 
#大人弁当 
#自分弁当
#女子弁当 
#obento#お弁当
#季節を楽しむ
#暮らしを楽しむ 
#お昼が楽しみになるお弁当
#ほっとぱーく浅科 #ちゃたまや #五郎兵衛米 #がんも農場

おはようございます!
今日も湯ノ丸山の帰りに産直で買ってきた美味しいものたちのお弁当。
お米はお土産にいただいたのですが、がんも農場で作られている五郎兵衛米。
私の好きなコシヒカリ系。素直な味わいで無限にお米だけ食べたくなります(実際味見が止まらず😋)冷めてもお米の粒が一粒一粒しっかり自立。お米好きにはうれしいものをいただきました!
そんなお米に合う味噌漬けの豚肉ソテー。ちゃたまやさんの浅間小町のゆで卵(驚異の黄身の弾力!)
そして由井さんの牛蒡とにんじんはオーブンでじっくりロースト。
サラダヨモギを刻んで和えて。
どの素材も味わい深く朔月と望月にちなんだその土地のエネルギーをいただき、私も今日1日頑張れそうな気がします🎵

#今日のお弁当
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#大人弁当
#自分弁当
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#季節を楽しむ
#暮らしを楽しむ
#お昼が楽しみになるお弁当
#ほっとぱーく浅科 #ちゃたまや #五郎兵衛米 #がんも農場
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「たくみの」は昼夜の温度差が野菜に甘味を加える1000mの高原長者原(長野県佐久市望月地区)にあり、1988年より農薬・化学肥料を使わない野菜をほほ笑みとともに作り、野菜セットにして宅配しています。


野菜セットにお入れするレシピ付きの里だよりやインスタグラム、農体験で、山の上の暮らしを感じていただき、たくみの野菜がお客さんご家族の元気の一助となれれば幸いです!

たくみの野菜や鹿肉が食べられるお店manaminoもあります。


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