北海道！ちゃんちゃんみそ汁

ちゃんちゃん焼きももちろん大好きですが、味噌汁にしてもやっぱり旨し！北の大地に想いをよせて。

〈材料〉
・鮭生でも塩でも
・キャベツ外側もOK
・じゃがいも
・味噌
好みで大根、人参、キノ、ネギなど加えても。

〈レシピ〉
①鍋に湯を沸かし、切った野菜を入れる。
②鮭を一口大に切って、①の鍋に加える。
③火が通ったら、最後に味噌とネギを加えて完成！

ゆいさんちの毎日味噌汁

あっという間に長袖になりました。あたたかい味噌汁がいつもよりおいしい！パパっとつくって。

〈材料〉
・好みの野菜
・好みであぶらあげなど
・にぼし粉
・味噌

〈レシピ〉
①小鍋に水を入れ、火にかける。にぼし粉を少し入れる。
②適当な野菜を洗って切り、鍋に入れる。油揚げはお湯をかけて絞ってから切り、鍋へ。
③食材に火が通ったら、火を止めて、味噌をとかし入れる。少なめから入れて味を調整する。

春は畑に田んぼに鹿も出てきて忙しい。加えて朝はねむいしのんびりもしたい。台所はかんたんに。

[材料]
・大根(下の方)、かぼちゃ、にんじん、イモ、葉っぱ…
・にぼし粉
・味噌
・モチ（正月のこり）
・オイル

[作り方]
①ナベに水を入れてにぼし粉入れて火にかける。
② ①に野菜をかたいものから、順に切っては入れていく。
③フライパンに油をしき、モチをおいてフタをしてこんがりやく。
④ ②に味噌を加えて完成。