さわやか かんたん スイートポテト

忙しいけど、人に会ったりも多い時季。甘いものでほっこりする時間を大切にして。

〈材料〉
・さつまいも
・バター
・生クリームor牛乳
・砂糖
・オレンジジュース

〈レシピ〉
①さつまいもは皮ごとオーブンで焼き芋にするか、レンジでやわらかくする。
② ①の中身をあついうちにつぶし、砂糖、バター、生クリームを加えて混ぜてから、オレンジジュースを少し加え混ぜる。
③好みの味になったら形を整えて、オーブンで焼いていただく。