[材料]
・キャベツ
・小麦粉
・たまご
・好みでめんつゆやだし粉
・ソース

[作り方]
①キャベツはあらめの千切りにする
②①をボールに入れて、粉、卵 (好みでめんつゆ少々)適当に水を加え、まぜる
③フライパンで両面こんがり焼いて（フタをする） 皿に出しておこのみソース、マヨネーズ をかけて食べる。