今年もおせち、できました。３回目ですこーし慣れてきたかなと思いつつ、あらたな失敗もあったり。冷蔵庫には残りものがいろいろ。あきてきたから、いろいろ入れてソースで旨うま。
〈材料〉
・キャベツ
・粉
・卵
・めんつゆ(だし粉でも)
肉、豆など残りものいろいろ
・ソース
・青のり
・かつおぶし
〈レシピ〉
①キャベツは千切りに。ボウルにキャベツ、粉、卵、めんつゆを入れて混ぜる、フライパンにを火にかける。
② ①のボウルに残りものを切って入れ混ぜていく。
③フライパンに油をひいて、②を入れ、こんがり焼く。ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかけていただく。