[材料]
・油あげ
★だし汁、さとう、しょうゆ
めんつゆでも
・ごはん
♡す、さとう、しお
・赤カブ甘酢づけ
・白ごま

[作り方]
①油あげは油ぬきし、よくしぼる。 半分にして袋にし、ナベに並べて★を入れて煮る。そのままさます。
② あつあつごはんに♡を加えて 切るようにまぜ、きざんだカブ白ごまを加えてまぜる。
③①に②をつめ、口を上にし②が 見えるように盛りつける。完成!