からんで食べやすい!にんじんラペドレッシング

ドレッシングの言葉の通り、まさに着飾るようににんじんをまとうサラダです。サラダチキンなどにも。

[材料]
・サラダの野菜
(白菜・からし菜・ター菜・小松菜など)
・にんじん
・油
・酢
・しょうゆ
・塩
・さとう
・カルダモン(スパイスお好みで)

[作り方]
①にんじんは洗って気になるところだけ皮をとり、スライサーなどで千切り。
②①をボールに入れ、多めの油・酢・調味料を加えまぜておく。
③サラダを用意し、大きめのボールで全てをよく和える。