シャキシャキうまい!白菜とむらさき大根のサラダ

白い大根でもおいしいけど、むらさきならキレイでうれしい一品。味つけはお好みで!

[材料]
・白菜
・むらさき大根
・塩
・オイル
・酢
・さとう
・こしょう
味つけはマヨネーズでも◎

[作り方]
①白菜は細く切る。
 大根も同じくらいの長さで。
②①にオイルをまわし、酢・塩・さとう・こしょうを入れてよく和える。先に塩もみして水気をしぼってもよい。