ほりたてのさつまいも 追熟しても♡

Posted on by 拓実

さっそくお届けのさつまいも。今年はシルクスイートというすてきな名前の品種です。焼き芋に向いているとか。お好きな食べ方でそうぞ！

〈追熟について〉
新聞紙に包まれたそのままの状態で室温で２週間くらい保管します。１２度～が適温です。
追熟してからの焼き芋もぜひやってみて！

〈焼き芋のポイント〉
堀たての水分量なら、乾いた新聞紙に包んでから、ホイルに包み、おき火で蒸し焼きにするのがコツ！