つるむらさきで ネバネバ元気

夏といえば!の葉物です。夏には葉物が なくなるけどこれは元気!元気をもらいます。

[つるむらなっとう]
ゆでてきざんだつるむらさきと。 納豆、たまご、だししょうゆをまぜてごはんに もちろんそうめんでも冷や奴でも。

[つるむらナムル]
かための茎はわけてすこし長めにゆで、葉も ゆでて好みに切る。ごま油、すりおろしたにんにく、 ごましお、しょうゆ、のりと和えていただく。