信州の郷土料理 ふきのさば缶煮

[材料]
・ふき
・さば缶
・みりん
・しょうゆ
・塩

[作り方]
①ふきは皮をむいてたっぷりの湯（塩も）で しっかり下ゆでする。
② ①を一口大に切り、フライパンに 入れ、さば缶を入れ、みりん、 しょうゆを加えて煮、味がまわれば完成