ほうれん草の生サラダ

巷では「ほうれん草のサラダ」と言えば、茹でますが、モチロン生です!せっかく旬をむかえたからぜひ。ベーコンやゆで卵を足しても。

[材料]
・ほうれん草
好みで↓
・大根
・にんじん
・白菜
・春菊
・からし菜 など
・オイル
・酢
・さとう
・塩
・しょうゆ

[作り方]
①野菜はぬるま湯でザブザブ洗って切り、水をよーくきる。
②大きめのボウルに入れ、(以下多い順に→)オイル・酢・さとう・塩・しょうゆ少し を加えてよく和えて皿にもる。