レンジでかぼちゃサラダ

収穫したばかりのかぼちゃは水分が多くあっさりしています。バターやマヨネーズでサラダに。

[材料]
・かぼちゃ
・ゆでたまご
・食感の違う野菜など好みで
・ナッツ
・マヨネーズ
・塩
・こしょう

[作り方]
①かぼちゃは皮をたわしで洗い、タネをとる。
②①をカットしてレンジでやわらかくなるまで温める。
③ナッツ・ゆで卵などをきざみ、あら熱のとれた②・調味料をまぜる。味見して完成!